Babičkine maslové rožky

Jedna z mojich záľub je pečenie. Asi milujem ten pocit, keď niečo vytvorím a potom sa pozerám na ostatných ako to s chuťou jedia...teší ma tento pohľad :)

Rada skúšam nové recepty, ale občas dám prednosť tradičným, už rokmi overeným receptom mojej maminky alebo babky. 

Tento víkend som stavila na klasiku - maslové kysnuté rožky. Výsledok bol jednoznačný...na tácke sa dlho nezdržali. 

Tu je recept a postup ako si ich upiecť. 

Na prípravu budeme potrebovať :

1kg špeciálnej múky

6 dcl mlieka

1 droždie

1 lyžička soli

2 lyžice kryštál. cukru

15 dg rozpusteného masla

Postup:

Pripravíme si kvások z mlieka, droždia a cukru. Pripravený kvások pridáme k múke, soli a pomaličky prilievame rozpustené maslo. Vytvoríme si z cesta 6 dielov - 6 malých bochníkov, ktoré necháme polhodinu kysnúť.

 Každý bochník po polhodine rozvaľkáme a rozdelíme na 8 častí - 8 trojuholníkov, ktoré naplníme (tým čo máme radi, niekto slivkový lekvár, orechy, džem, podľa chuti alebo čo chladnička dá :)

 Každý trojuholník zakrútime v smere zvonku dovnútra.

 Pripravené rožky necháme ešte kysnúť polhodinu. Po polhodine ich potrieme vajíčkom a pečieme v rúre na 180°.

 Keď už majú zlatistú farbu, vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Nakoniec ich môžete pocukriť a vychladnuté podávať.

U nás niekedy nestihnú ani vychladnúť :D 

Želám dobrú chuť xxx Vaša Verka